
Massa de pizza caseira muito facil
Aprenda a fazer uma massa de pizza caseira simples e deliciosa! Perfeita para receber amigos e familiares, essa receita vai conquistar todos.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 500 gramas
- água morna - 300 ml
- fermento biológico seco - 10 gramas
- sal - 10 gramas
- açúcar - 1 colher de sopa
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2Em outra tigela, coloque a farinha e o sal. Misture bem.
- 3Adicione a mistura de fermento e o azeite à farinha. Misture até formar uma massa.
- 4Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 a 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- 5Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- 6Após o descanso, abra a massa com um rolo no formato desejado e coloque em uma forma de pizza.
- 7Adicione o recheio de sua preferência e leve ao forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 15 a 20 minutos.
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Informações Nutricionais
Calorias
1250kcal (5230kJ)
62%
Carboidratos
250g
83%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
20g
31%
Fibras
10g
40%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
2g
2%