Massa de Pizza Caseira
Uma receita simples e deliciosa de massa de pizza, perfeita para uma noite aconchegante em família. Preparo rápido e sabor inigualável! A massa fica leve e aerada, ideal para seus recheios favoritos. Experimente!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 a 3 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 3 xícaras
- Leite ou água morna - 3/4 xícara
- Azeite extra virgem - 2 colheres (sopa)
- Açúcar - 1 colher (sopa)
- Fermento biológico seco - 1 pacote (10g)
- Sal - 1 colher (chá)
Modo de Preparo
- 1Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- 2Adicione o fermento biológico seco e misture bem.
- 3Faça um buraco no centro da mistura e adicione o leite ou água morna e o azeite.
- 4Misture com uma colher ou com as mãos até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha, aos poucos, até obter uma massa que não grude nas mãos.
- 5Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- 6Coloque a massa em uma vasilha limpa, untada com um pouco de azeite, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local morno por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 7Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada, com as mãos ou com um rolo, até atingir a espessura desejada.
- 8Coloque a massa em uma forma de pizza untada e enfarinhada.
- 9Adicione o molho e os recheios de sua preferência.
- 10Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
90g
30%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
500mg
20%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma aproximação baseada em uma dieta de 2000 calorias.