Massa de Pizza Caseira
Uma receita simples e deliciosa de massa de pizza, perfeita para uma noite aconchegante em família. Massa leve e saborosa, ideal para você criar suas pizzas favoritas. Fácil de fazer e com um resultado incrível!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 3 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 kg
- Açúcar - 50 g
- Sal - 10 g
- Fermento biológico seco - 20 g
- Margarina - 1 colher de sopa
- Água - O quanto baste
Modo de Preparo
- 1Em um copo, misture o açúcar, o sal e o fermento até obter uma mistura homogênea.
- 2Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e a margarina. Misture levemente com as mãos.
- 3Adicione a mistura de fermento à farinha, aos poucos, adicionando água até formar uma massa que se solte das mãos.
- 4Adicione mais água, se necessário, até obter uma massa lisa e elástica.
- 5Sovar a massa por, aproximadamente, 5 minutos, sobre uma superfície enfarinhada.
- 6Deixe a massa descansar, coberta com um pano limpo, por 30 minutos.
- 7Divida a massa em 3 porções iguais.
- 8Abra cada porção com um rolo, formando discos de pizza.
- 9Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 10Asse as massas em forno pré-aquecido por 10 minutos, sem recheio.
- 11Retire do forno, adicione o recheio de sua preferência e volte ao forno por mais 20 minutos, ou até o queijo derreter completamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
90g
30%
Proteínas
15g
10%
Gorduras
10g
15%
Fibras
3g
12%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas e quantidades exatas dos ingredientes. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.