Massa de Pizza Caseira
Uma receita simples e deliciosa de massa de pizza, perfeita para uma noite em família. Fácil de fazer e garante uma pizza crocante e saborosa. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro. Aproveite!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 2 a 4 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras e 1/2
- Água morna - Aproximadamente 1 xícara
- Açúcar - 1 colher (sopa)
- Sal - 1/2 colher (chá)
- Óleo - 1 colher (sopa)
- Fermento biológico granulado - 10g
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
- 2Adicione o óleo e a água morna aos poucos, misturando com uma colher até formar uma massa homogênea.
- 3Sove a massa por 10 minutos, até ficar lisa e elástica. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha ou água.
- 4Faça uma bola com a massa, coloque-a em uma tigela levemente untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 5Após o tempo de descanso, divida a massa em 2 partes para pizzas grandes ou 4 partes para pizzas médias.
- 6Abra cada parte com um rolo de massa e coloque o recheio de sua preferência.
- 7Asse em forno pré-aquecido a 200°C até a massa estar dourada e o recheio bem cozido (tempo varia de acordo com o recheio e o forno).
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
90g
29%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do método de preparo. Para obter informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas e quantidades exatas de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias e pode variar de acordo com as necessidades individuais.