Massa de Pizza Caseira

Ingredientes

• Farinha de trigo - 1 kg
• Leite condensado - 1 lata (395g)
• Água - 1 lata (mesma medida do leite condensado)
• Ovos - 3 unidades
• Fermento biológico seco - 2 sachês (10g cada)
• Sal - a gosto
• Manteiga - 3 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture o leite condensado, a água, os ovos, o fermento e a manteiga.
2. 2.

   Adicione o sal a gosto.
3. 3.

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até obter uma consistência homogênea e elástica.
4. 4.

   Se necessário, adicione mais farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
5. 5.

   Faça uma bola com a massa e deixe descansar em um local coberto por um pano limpo por, aproximadamente, 3 horas, ou até dobrar de volume.