Massa de Pizza Caseira
Uma receita simples e deliciosa de massa de pizza, perfeita para uma noite aconchegante em família. Fácil de fazer e com um resultado incrível! A massa fica macia e saborosa, ideal para suas coberturas favoritas. Experimente!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 kg
- Água morna - 400 ml
- Fermento biológico granulado - 2 pacotes (10g cada)
- Óleo - 1 xícara (200ml)
- Sal - 2 colheres (de chá)
- Açúcar - 2 colheres (de café)
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, dissolva o fermento na água morna. Adicione o açúcar e misture até dissolver completamente.
- 2Adicione o óleo e o sal à mistura de água e fermento.
- 3Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher ou espátula até formar uma massa homogênea.
- 4Sove a massa por, no mínimo, 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha até obter a consistência desejada.
- 5Coloque a massa em uma vasilha untada com óleo, cubra com um filme plástico e deixe descansar em local abrigado por 40 minutos, ou até dobrar de volume.
- 6Após o descanso, divida a massa em porções do tamanho desejado. Abra cada porção com um rolo de massa, formando discos finos.
- 7Pré-aqueça o forno a 220°C. Asse as massas por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
- 8Retire do forno, adicione os recheios de sua preferência e volte ao forno por mais alguns minutos, até o queijo derreter e o recheio aquecer.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
90g
30%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
4g
4%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas marcas. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Esta informação não substitui a consulta a um nutricionista.