Massa de Pizza Caseira
Uma receita simples e deliciosa de massa de pizza, perfeita para uma noite em família. Macia e saborosa, ideal para criar suas pizzas favoritas. Fácil de preparar e com ingredientes acessíveis, esta receita é um sucesso garantido!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Açúcar - 3 colheres de sopa
- Óleo - 3 colheres de sopa
- Margarina - 1 colher de sopa
- Ovos - 2 unidades
- Fermento biológico - 2 colheres de sopa (rasa)
- Sal - 1 colher de chá
- Água morna ou leite - 1 xícara
- Farinha de trigo - Aproximadamente 1 kg
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o açúcar, o óleo, a margarina, os ovos, o fermento, o sal e a água morna ou leite até obter uma mistura homogênea.
- 2Despeje a mistura em uma tigela grande.
- 3Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela comece a desgrudar das mãos. Use aproximadamente 1 kg de farinha, mas adicione mais se necessário.
- 4Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar morno até que dobre de volume (aproximadamente 1 hora).
- 5Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada.
- 6Corte a massa em discos do tamanho desejado para suas pizzas.
- 7Se desejar guardar a massa na geladeira, pré-asse os discos em forno médio (180°C) por cerca de 5 minutos. Caso contrário, utilize a massa fresca.
- 8Recheie os discos de pizza a gosto e asse em forno pré-aquecido até que a massa esteja dourada e o recheio esteja cozido.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades exatas. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição detalhada de todos os ingredientes. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.