Massa de Pizza Caseira
Uma massa de pizza simples e deliciosa, perfeita para uma noite aconchegante em casa. Preparo rápido e sabor inigualável, com ingredientes que você provavelmente já tem na sua cozinha. Ideal para personalizar com seus recheios favoritos!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 2 a 3 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Azeite - 3 colheres de sopa
- Sal - 1 pitada
- Açúcar - 1 colher de sobremesa
- Fermento biológico seco - 1 colher de sopa
- Gema de ovo - 1 unidade
- Água morna - 1/2 xícara (aproximadamente, para dar o ponto na massa)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o azeite, o sal, o açúcar e o fermento.
- 2Adicione a gema e misture bem.
- 3Incorpore a água morna aos poucos, sovando a massa até que ela se solte das mãos e fique lisa.
- 4Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por 30 minutos em um local sem correntes de ar.
- 5Após o descanso, polvilhe uma superfície limpa com farinha de trigo e abra a massa com um rolo.
- 6Transfira a massa para uma forma de pizza untada ou uma assadeira.
- 7Espalhe uma fina camada de molho de tomate sobre a massa.
- 8Leve ao forno preaquecido a 200°C por 5 minutos.
- 9Retire do forno, adicione o molho de tomate restante e os recheios de sua preferência.
- 10Volte ao forno por mais 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo esteja derretido e borbulhante.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
15g
20%
Fibras
3g
12%
Sódio
500mg
25%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades. Para obter informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando todos os ingredientes e suas quantidades exatas. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.