Massa de Pizza Caseira

Ingredientes

• Fermento biológico seco - 1 colher (sopa)
• Sal - 1 colher (café)
• Açúcar - 1 colher (café)
• Ovo - 1 unidade
• Leite morno - 1 copo (americano)
• Óleo - 3 colheres (sopa)
• Farinha de trigo - o suficiente para dar o ponto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture o fermento, o sal, o açúcar, o ovo, o leite morno e o óleo.
2. 2.

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela fique lisa e elástica. Se necessário, adicione mais farinha até atingir a consistência ideal.
3. 3.

   Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de volume.
4. 4.

   Após o tempo de descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, até atingir a espessura desejada.
5. 5.

   Transfira a massa para uma forma de pizza untada e enfarinhada.
6. 6.

   Adicione o molho e os recheios de sua preferência.
7. 7.

   Leve ao forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo esteja derretido e borbulhante.