Massa de Pizza Caseira
Uma receita simples e deliciosa de massa de pizza, perfeita para uma noite aconchegante em família. A massa fica fina e crocante, ideal para seus recheios favoritos. Prepare e surpreenda a todos com essa receita fácil e saborosa!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 250g
- Água - 3/4 xícara (chá)
- Fermento biológico instantâneo - 5g (1/2 colher de sopa)
- Azeite - 2 colheres (sopa)
- Sal - 1 colher (café)
- Açúcar - 1 pitada
Modo de Preparo
- 1Em uma vasilha grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e o açúcar.
- 2Em outra vasilha, misture a água e o azeite. Leve ao micro-ondas por cerca de 20 segundos, apenas para amornar (a mistura não deve ficar quente).
- 3Despeje a mistura de água e azeite na vasilha com os ingredientes secos.
- 4Misture bem, até obter uma massa que se solte das mãos. Se necessário, adicione mais água morna, colher a colher, ou um pouco mais de farinha de trigo, até atingir o ponto desejado.
- 5Sove a massa por alguns minutos, até ficar lisa e elástica.
- 6Divida a massa em 4 bolas iguais. Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 40 minutos.
- 7Após o descanso, abra cada bola de massa com um rolo, esticando-a ao máximo para obter uma massa fina.
- 8Coloque a massa aberta em uma forma untada com azeite ou óleo.
- 9Adicione o recheio de sua preferência.
- 10Asse em forno preaquecido a temperatura alta (220°C a 250°C) por cerca de 20 minutos, ou até a massa estar dourada e o recheio cozido.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
8g
11%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das quantidades exatas em cada porção. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados.