Massa de Pizza Caseira
Uma receita simples e deliciosa de massa de pizza, perfeita para uma noite aconchegante em família. A cachaça garante um sabor único e inigualável. Fácil de fazer e com um resultado incrível!
Ingredientes
- Água morna - 1 xícara (chá)
- Óleo - 1/3 xícara (chá)
- Sal - 1 colher (chá)
- Açúcar - 1 colher (chá)
- Cachaça - 1 colher (sopa)
- Fermento biológico em pasta - 20g
- Farinha de trigo - Aproximadamente 500g
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture o óleo, o sal, o açúcar, a cachaça e o fermento biológico.
- 2Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher, até formar uma massa que comece a desgrudar da tigela.
- 3Continue misturando com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea que se solte das mãos e da tigela.
- 4Sove a massa por alguns minutos, até ficar elástica.
- 5Cubra a tigela com um plástico filme e deixe descansar em local arejado por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 6Abra a massa com um rolo, até atingir a espessura desejada (aproximadamente 4 mm).
- 7Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada.
- 8Recheie a pizza a seu gosto.
- 9Pré-aqueça o forno a 200°C por 5 minutos.
- 10Asse a pizza em forno médio (200°C) por aproximadamente 30 minutos, ou até que a borda esteja dourada e o queijo derretido.
Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
Carboidratos
90g
Proteínas
12g
Gorduras
25g
Fibras
4g
Sódio
800mg
Açúcares
5g
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades exatas. Para informações nutricionais precisas, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente utilizado na receita. A inclusão de cachaça na receita pode influenciar os valores nutricionais, mas não é possível quantificar essa influência sem mais informações sobre o tipo e quantidade de álcool presente. A porcentagem diária de referência é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.