Massa de Pizza Caseira

Name: Massa de Pizza Caseira
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo; 550 g Água; 20 g Azeite; 10 g Sal; 10 g Fermento biológico seco

Uma receita simples e deliciosa de massa de pizza, perfeita para uma noite em família. Macia e saborosa, ideal para criar suas pizzas favoritas. Fácil de fazer, mesmo para quem está começando.

Ingredientes

Instruções

1.
Em um recipiente, misture o fermento biológico seco com o sal. Observe que a mistura ficará levemente úmida.
2.
Adicione a água e misture bem até o sal e o fermento se dissolverem completamente.
3.
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher ou espátula até formar uma massa homogênea.
4.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que ela fique lisa, elástica e não grude mais nas mãos. Durante a sovagem, empurre a massa com a palma da mão para evitar a formação de bolhas de ar.
5.
Faça uma bola com a massa, coloque-a em uma tigela levemente untada com azeite, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local quente e sem correntes de ar por 1 hora e 30 minutos, ou até dobrar de volume.
6.
Após o descanso, divida a massa em 3 partes iguais.
7.
Com um rolo de massa, abra cada porção até atingir a espessura desejada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

100g
33%
Proteínas:

15g
30%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Massa de Pizza Caseira

Uma receita simples e deliciosa de massa de pizza, perfeita para uma noite em família. Macia e saborosa, ideal para criar suas pizzas favoritas. Fácil de fazer, mesmo para quem está começando.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: