Massa de Pizza Caseira
Uma receita simples e deliciosa de massa de pizza, perfeita para uma noite aconchegante em família. Preparo rápido e sabor caseiro inigualável. Ideal para personalizar com seus recheios favoritos! Experimente!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 kg
- Ovos - 2 unidades
- Margarina - 1 colher de sopa
- Fermento biológico seco - 30 g
- Bicarbonato de sódio - uma pitada
- Água ou leite - 1 copo e 1/2 (aproximadamente 300ml)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o bicarbonato.
- 2Faça um buraco no centro e adicione os ovos, a margarina e o leite (ou água) aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea.
- 3Sove a massa por 10 minutos, até ficar lisa e elástica. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha ou líquido.
- 4Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 5Após o descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, até atingir a espessura desejada.
- 6Transfira a massa para uma forma de pizza untada com azeite ou óleo.
- 7Espalhe o molho de tomate e os recheios de sua preferência.
- 8Leve ao forno preaquecido a 250°C por 15 a 20 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
90g
28%
Proteínas
15g
12%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas e tipos de ingredientes utilizados. A porcentagem diária de referência (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 kcal.