Massa de Pizza Caseira
Uma receita simples e deliciosa de massa de pizza caseira, perfeita para uma noite aconchegante em família. A massa fica macia e saborosa, ideal para combinar com seus recheios favoritos. Fácil de preparar, até quem nunca fez pizza vai conseguir!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 2 a 3 pessoas
Ingredientes
- Ovo - 1 unidade
- Água morna - 3/4 de xícara (de chá)
- Sal - 1 pitada
- Fermento biológico seco - 1/2 sachê (10g)
- Azeite - 3 colheres (de sopa)
- Farinha de trigo - Aproximadamente 500g
Modo de Preparo
- 1Em uma vasilha, misture o fermento, um pouco da farinha de trigo e o sal.
- 2Adicione o ovo e o azeite. Misture bem.
- 3Incorpore a água morna aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- 4Adicione a farinha de trigo restante, aos poucos, sovando a massa até que ela comece a desgrudar das mãos.
- 5Deixe a massa descansar por 25 minutos, coberta com um pano limpo.
- 6Divida a massa ao meio. Abra uma metade com um rolo, formando um disco.
- 7Transfira a massa para um disco de pizza untado com azeite e polvilhado com farinha de trigo.
- 8Faça alguns furinhos na massa com um garfo para evitar que ela forme bolhas durante o assamento.
- 9Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
- 10Retire do forno, adicione o molho e os recheios de sua preferência.
- 11Volte ao forno e asse por mais 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
90g
30%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata de todos os ingredientes, incluindo o tipo de farinha de trigo e o azeite utilizado. Os percentuais são baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.