Massa de Pizza Caseira
Uma receita simples e deliciosa de massa de pizza, perfeita para uma noite em família. Prepare a massa e escolha seus ingredientes favoritos para criar a pizza ideal. Fácil de fazer e com um sabor irresistível!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite morno - 1 xícara
- Margarina - 1 colher de sopa
- Fermento biológico seco - 3 colheres de sopa
- Ovo - 1 unidade
- Açúcar - 2 colheres de sopa (rasa)
- Sal - 1 colher de chá
- Farinha de trigo - O quanto baste
- Molho de tomate pronto - 1 sachê
- Queijo Catupiry - A gosto
- Queijo mussarela - A gosto
- Milho verde em conserva - A gosto
- Azeitonas verdes fatiadas - A gosto
- Presunto picado - A gosto
- Linguiça calabresa fatiada - A gosto
- Palmito em conserva fatiado - A gosto
- Orégano - A gosto
- Tomate sem sementes, em rodelas - A gosto
- Pimentão em tirinhas - A gosto
- Cebola branca em rodelas finas - A gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma vasilha, misture 3 colheres de sopa de farinha de trigo com o fermento biológico seco.
- 2Adicione o leite morno e misture bem até dissolver o fermento.
- 3Incorpore o ovo, a margarina, o açúcar e o sal.
- 4Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa que se solte das mãos.
- 5Sove a massa por alguns minutos até ficar lisa e elástica.
- 6Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar em lugar abafado por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 7Enquanto a massa descansa, unte duas assadeiras com óleo.
- 8Após o tempo de descanso, divida a massa em duas partes.
- 9Abra cada parte da massa com um rolo, na espessura e formato desejado.
- 10Espalhe o molho de tomate sobre a massa com uma colher.
- 11Distribua os ingredientes escolhidos: mussarela, milho, presunto, calabresa, palmito, etc.
- 12Por fim, adicione o tomate, a cebola, o pimentão, as azeitonas e o orégano.
- 13Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até a massa estar assada e o queijo derretido.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
80g
27%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
20g
29%
Fibras
5g
20%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e quantidades específicas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com base nos ingredientes específicos utilizados.