Massa de Pizza Básica

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 xícaras
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Sal - a gosto
• Leite - 1 xícara (chá)
• Óleo - 4 colheres (sopa)

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
2. 2.

   Faça um buraco no centro da mistura e adicione o leite e o óleo.
3. 3.

   Misture bem, utilizando uma colher ou espátula, até formar uma massa homogênea.
4. 4.

   Amasse a massa com as mãos por alguns minutos, até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha, de colherada em colherada, até obter a consistência ideal.
5. 5.

   Divida a massa em duas partes, se desejar fazer duas pizzas menores.
6. 6.

   Em uma superfície levemente enfarinhada, abra cada porção da massa com um rolo, até atingir a espessura desejada.
7. 7.

   Unte uma forma de pizza com um fio de óleo.
8. 8.

   Transfira a massa para a forma, esticando-a com os dedos para cobrir todo o fundo e as laterais.
9. 9.

   Pré-aqueça o forno a 220°C (temperatura média/alta).
10. 10.

    Asse a massa por 20 a 25 minutos, ou até que esteja levemente dourada e cozida.