Massa de Pastel Tradicional

Ingredientes

• farinha de trigo - 500 g
• água morna - 250 ml
• óleo - 2 colheres de sopa
• vinagre - 1 colher de sopa
• sal - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. 2.

   Adicione o óleo e o vinagre, misturando bem com as mãos.
3. 3.

   Aos poucos, acrescente a água morna, sovando a massa até que fique homogênea e elástica.
4. 4.

   Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
5. 5.

   Após o descanso, divida a massa em porções e abra com um rolo até ficar bem fina.
6. 6.

   Corte a massa no tamanho desejado para os pastéis.
7. 7.

   Recheie a gosto, dobre a massa e pressione as bordas com um garfo para selar.
8. 8.

   Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel toalha e sirva quente.