Massa de Pastel Tradicional

Name: Massa de Pastel Tradicional
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 30 pastéis médios
Cuisine: Brasileira
Ingredients: farinha de trigo - 500 g; água morna - 250 ml; óleo - 2 colheres de sopa; vinagre - 1 colher de sopa; sal - 1 colher de chá

A massa de pastel tradicional é leve e crocante, perfeita para rechear com o sabor que você ama. Surpreenda sua família com essa delícia!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 30 pastéis médios

Ingredientes

farinha de trigo - 500 g
água morna - 250 ml
óleo - 2 colheres de sopa
vinagre - 1 colher de sopa
sal - 1 colher de chá

Modo de Preparo

1Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2Adicione o óleo e o vinagre, misturando bem com as mãos.
3Aos poucos, acrescente a água morna, sovando a massa até que fique homogênea e elástica.
4Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
5Após o descanso, divida a massa em porções e abra com um rolo até ficar bem fina.
6Corte a massa no tamanho desejado para os pastéis.
7Recheie a gosto, dobre a massa e pressione as bordas com um garfo para selar.
8Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel toalha e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

32g

11%

Proteínas

10%

Gorduras

10g

18%

Fibras

Sódio

150mg