Massa de Pastel de Forno
Deliciosa e crocante, a massa de pastel de forno é perfeita para recheios variados, trazendo um sabor irresistível a qualquer ocasião. Experimente essa receita fácil e surpreenda sua família e amigos!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 700 g
- Gordura vegetal hidrogenada - 300 g
- Refrigerante guaraná - 1 e 1/2 copo americano
- Sal - a gosto
- Gema de ovo - 1 unidade para pincelar
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a gordura vegetal, o refrigerante guaraná e o sal.
- 2Amasse os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 3Sove a massa por aproximadamente 10 minutos até que fique lisa e elástica.
- 4Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- 5Após o descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até obter uma espessura fina.
- 6Utilize um copo americano para cortar círculos da massa.
- 7Coloque o recheio de sua preferência (frango, carne ou outro) no centro de cada círculo, garantindo que o recheio esteja frio.
- 8Dobre o círculo ao meio, pressionando as bordas com os dedos para fechar bem.
- 9Pincele a parte externa de cada pastel com a gema de ovo batida.
- 10Disponha os pastéis em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que estejam dourados.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
22g
34%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
5g
6%