Massa de pastel de forno

Ingredientes

• farinha de trigo - 500 gramas
• manteiga - 100 gramas
• água gelada - ½ xícara
• sal - 1 colher de chá
• ovo - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. 2.

   Adicione a manteiga em pedaços e misture com as mãos até obter uma farofa.
3. 3.

   Incorpore o ovo e a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea.
4. 4.

   Sove a massa levemente sobre uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos.
5. 5.

   Envolva a massa em plástico filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
6. 6.

   Após o descanso, abra a massa com um rolo e corte em discos ou retângulos conforme o tamanho desejado.
7. 7.

   Recheie a gosto, feche os pastéis e coloque em uma assadeira untada.
8. 8.

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.