Massa de Pastel Crocante
Prepare uma massa de pastel leve e crocante, perfeita para ser recheada com suas opções favoritas. Ideal para festas e lanches, essa receita é fácil e rápida de fazer, garantindo sucesso em qualquer ocasião.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 kg
- Óleo - 1/2 xícara (chá)
- Sal - 1 colher (sopa)
- Ovo - 1 unidade
- Cachaça - 1/2 dose
- Vinagre - 1 colher (chá)
- Água - 250 ml
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo e faça um buraco no meio.
- 2Acrescente o óleo, o sal, o ovo, a cachaça, o vinagre e a água.
- 3Misture os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea.
- 4Transfira a massa para uma superfície lisa enfarinhada e sove bem por cerca de 5 a 10 minutos.
- 5Com um rolo, estique a massa até atingir a espessura desejada.
- 6Corte a massa em quadrados ou círculos, conforme a sua preferência.
- 7Recheie os pedaços de massa com o recheio de sua escolha.
- 8Aqueça óleo em uma panela funda e frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
- 9Retire os pastéis e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
280kcal (1172kJ)
% do valor diário (14%)
Carboidratos
35g
% do valor diário (12%)
Proteínas
5g
% do valor diário (10%)
Gorduras
14g
% do valor diário (22%)
Fibras
2g
% do valor diário (8%)
Sódio
300mg
% do valor diário (13%)
Açúcares
1g
% do valor diário (1%)