Massa de Pastel com Creme de Leite

Ingredientes

• Creme de leite com soro - 1 lata (300 g)
• Farinha de trigo - 2 e ¼ xícaras (320 g)
• Sal - a gosto
• Recheio de sua preferência - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, adicione o creme de leite com soro, a farinha de trigo e o sal a gosto.
2. 2.

   Misture bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e amasse com as mãos até que a massa fique macia.
4. 4.

   Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
5. 5.

   Após o tempo de refrigeração, retire a massa da geladeira e coloque-a novamente sobre uma superfície enfarinhada.
6. 6.

   Com um rolo, abra a massa até ficar bem fina e corte discos com 7 cm de diâmetro.
7. 7.

   Coloque uma porção de recheio de sua preferência sobre cada disco de massa.
8. 8.

   Dobre cada disco ao meio, formando uma meia-lua, e feche as bordas pressionando com um garfo.
9. 9.

   Em uma panela, aqueça óleo suficiente para fritar os pastéis.
10. 10.

    Frite os pastéis em óleo quente até que fiquem dourados.
11. 11.

    Retire os pastéis da panela e coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.
12. 12.

    Sirva os pastéis ainda quentes.