Massa de pastel caseira

Ingredientes

• farinha de trigo - 500 gramas
• água morna - 200 ml
• óleo - 2 colheres de sopa
• sal - 1 colher de chá
• ovo - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. 2.

   Faça um buraco no meio da farinha e adicione o ovo, o óleo e a água morna.
3. 3.

   Misture tudo com as mãos até formar uma massa homogênea.
4. 4.

   Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique lisa e elástica.
5. 5.

   Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
6. 6.

   Após o descanso, divida a massa em porções e abra com um rolo até ficar bem fina.
7. 7.

   Corte a massa no formato desejado e recheie a gosto antes de fechar os pastéis.
8. 8.

   Frite em óleo quente até dourar ou asse em forno pré-aquecido a 180°C até ficar crocante.