Massa de pastel caseira

Ingredientes

• farinha de trigo - 500 g
• água morna - 200 ml
• óleo - 2 colheres de sopa
• sal - 1 colher de chá
• ovo - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal, misturando bem.
2. 2.

   Adicione o óleo e o ovo, incorporando os ingredientes com as mãos.
3. 3.

   Vá adicionando a água morna aos poucos, até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos.
4. 4.

   Sove a massa por cerca de 5 minutos até que fique elástica.
5. 5.

   Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
6. 6.

   Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e abra com um rolo até ficarem bem finas.
7. 7.

   Recheie com o sabor de sua preferência, feche os pasteis e frite em óleo quente até dourar.