Massa de pastel

Ingredientes

• farinha de trigo - 500 gramas
• água - 200 ml
• óleo - 2 colheres de sopa
• sal - 1 colher de chá
• ovo - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. 2.

   Faça uma cavidade no centro e adicione o óleo e o ovo.
3. 3.

   Misture com as mãos ou uma colher de pau, acrescentando a água aos poucos até formar uma massa homogênea.
4. 4.

   Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.
5. 5.

   Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
6. 6.

   Depois, abra a massa com um rolo até ficar bem fina e corte em círculos ou retângulos para rechear.
7. 7.

   Frite em óleo quente até dourar ou asse, se preferir uma opção mais leve.