Massa de pão de ló convencional

Ingredientes

• ovos - 4 unidades
• açúcar - 1 xícara
• farinha de trigo - 1 xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. 3.

   Adicione a essência de baunilha e misture bem.
4. 4.

   Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal sobre a mistura e incorpore delicadamente com uma espátula, evitando perder o ar.
5. 5.

   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que esteja dourado e ao inserir um palito, ele saia limpo.
6. 6.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme com cuidado.