Massa de panquecas

Ingredientes

• farinha de trigo - 1 xícara
• leite - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• sal - 1 pitada
• óleo - 2 colheres de sopa
• fermento em pó - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, bata os ovos e misture com o leite e o óleo.
2. 2.

   Adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó, e misture até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
4. 4.

   Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos, até que as bordas fiquem douradas.
5. 5.

   Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe o outro lado por mais 1-2 minutos.
6. 6.

   Repita o processo até terminar a massa, empilhando as panquecas em um prato.