Massa de Panqueca Tradicional

Ingredientes

• leite - 1 xícara
• farinha de trigo - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• óleo - 1 colher de sopa
• sal - 1 pitada

Instruções

1. 1.

   No liquidificador, coloque o leite, a farinha de trigo, os ovos, o óleo e o sal.
2. 2.

   Bata tudo até obter uma mistura homogênea e lisa.
3. 3.

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.
4. 4.

   Despeje uma concha da massa na frigideira, girando para cobrir todo o fundo.
5. 5.

   Cozinhe até as bordas começarem a soltar, vire a panqueca e doure o outro lado.
6. 6.

   Repita o processo com o restante da massa.
7. 7.

   Sirva as panquecas com o recheio de sua preferência.