Massa de Panqueca Prática

Ingredientes

• Farinha de trigo - 12 colheres de sopa
• Óleo - 1 colher de sopa
• Sal - 1 pitada
• Ovo - 1 unidade
• Água - 1 copo (250 ml)

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, adicione a farinha de trigo, o óleo, a pitada de sal, o ovo e a água.
2. 2.

   Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma quantidade suficiente da massa para cobrir o fundo da frigideira.
4. 4.

   Cozinhe até que as bordas da massa comecem a soltar e, em seguida, vire para dourar o outro lado.
5. 5.

   Retire a massa da frigideira e deixe esfriar em um prato.
6. 6.

   Após esfriar, recheie a massa com o ingrediente de sua escolha, enrole-a e coloque lado a lado em um refratário.
7. 7.

   Cubra com o molho de sua preferência e decore com fiambre e queijo prato. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
8. 8.

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido.