Massa de Panqueca Doce

Ingredientes

• farinha de trigo - 1 xícara
• leite - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• açúcar - 2 colheres de sopa
• sal - uma pitada
• manteiga derretida - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal.
2. 2.

   Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida.
3. 3.

   Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
5. 5.

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.
6. 6.

   Despeje uma concha da massa na frigideira e gire para espalhar uniformemente.
7. 7.

   Cozinhe por cerca de 1-2 minutos, até as bordas começarem a soltar, e vire para dourar o outro lado.
8. 8.

   Repita o processo até acabar a massa, empilhando as panquecas em um prato.