Massa de Panqueca

Ingredientes

• farinha de trigo - 1 xícara
• leite - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• óleo - 2 colheres de sopa
• sal - 1 pitada

Instruções

1. 1.

   No liquidificador, bata a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.
3. 3.

   Despeje uma concha de massa na frigideira, girando-a para espalhar de maneira uniforme.
4. 4.

   Cozinhe até que as bordas comecem a se soltar e a parte de baixo esteja dourada, então vire e cozinhe o outro lado.
5. 5.

   Repita o processo com o restante da massa.
6. 6.

   Recheie as panquecas de acordo com sua preferência e sirva em seguida.