Massa Macarrão Fresca Rápida

Name: Massa Macarrão Fresca Rápida
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Farinha de trigo; 2 unidades Ovo; 1 colher de sopa Água; 1 colher de chá Sal

Aprenda a fazer uma massa de macarrão fresca e leve em poucos minutos. Ideal para um jantar especial ou um almoço prático, essa receita é perfeita para quem ama cozinhar com sabor e simplicidade.

Ingredientes

Farinha de trigo - 2 xícaras
Ovo - 2 unidades
Água - 1 colher de sopa
Sal - 1 colher de chá

Instruções

1.
Em uma superfície limpa, faça um monte com a farinha de trigo e crie um buraco no centro.
2.
Adicione os ovos e o sal no buraco, e comece a misturar com um garfo, incorporando a farinha aos poucos.
3.
Quando a massa começar a se formar, adicione a água e continue amassando com as mãos até obter uma massa homogênea e lisa.
4.
Deixe a massa descansar por 10 minutos, coberta com um pano úmido.
5.
Após o descanso, divida a massa em partes e abra cada uma com um rolo até ficar bem fina.
6.
Corte a massa no formato desejado (tagliatelle, fettuccine, etc.) e cozinhe em água fervente com sal por cerca de 3 a 5 minutos.
7.
Escorra e sirva com o molho de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

200kcal (837kJ)
% do valor diário 10%
Carboidratos:

40g
% do valor diário 13%
Proteínas:

8g
% do valor diário 16%
Gorduras:

3g
% do valor diário 5%
Fibras:

2g
% do valor diário 8%
Sódio:

200mg
% do valor diário 9%
Açúcares:

1g
% do valor diário 1%

Massa Macarrão Fresca Rápida

Aprenda a fazer uma massa de macarrão fresca e leve em poucos minutos. Ideal para um jantar especial ou um almoço prático, essa receita é perfeita para quem ama cozinhar com sabor e simplicidade.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: