Massa de Macarrão Caseiro Simples

Ingredientes

• farinha de trigo - 500 gramas
• ovos - 3 unidades
• sal - 1 colher de chá
• água - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma superfície limpa, faça um monte com a farinha de trigo e crie um buraco no centro.
2. 2.

   Quebre os ovos no buraco, adicione o sal e a água.
3. 3.

   Com um garfo, comece a misturar os ovos com a farinha, incorporando aos poucos até formar uma massa.
4. 4.

   Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
5. 5.

   Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
6. 6.

   Divida a massa em partes e abra com um rolo ou máquina de macarrão até a espessura desejada.
7. 7.

   Corte a massa no formato desejado e cozinhe em água fervente com sal por cerca de 3 a 5 minutos, ou até que fique al dente.