Massa de crepe

Ingredientes

• Farinha de trigo - 1 xícara
• Leite - 1 xícara
• Ovo - 1 unidade
• Sal - 1 pitada
• Manteiga derretida - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
2. 2.

   Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida.
3. 3.

   Despeje a mistura líquida na tigela com a farinha e misture até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
5. 5.

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.
6. 6.

   Despeje uma concha da massa na frigideira, espalhando-a para formar uma camada fina.
7. 7.

   Cozinhe por cerca de 1-2 minutos, até as bordas começarem a soltar, e vire para dourar do outro lado.
8. 8.

   Repita o processo com o restante da massa, empilhando os crepes em um prato.