Massa de bolo de aniversário

Ingredientes

• farinha de trigo - 3 xícaras
• açúcar - 2 xícaras
• ovos - 4 unidades
• leite - 1 xícara
• óleo - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de sopa
• sal - 1 pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. 3.

   Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
4. 4.

   Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal sobre a mistura, incorporando delicadamente.
5. 5.

   Adicione a essência de baunilha e misture até que a massa esteja homogênea.
6. 6.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. 7.

   Deixe esfriar antes de desenformar e rechear a gosto.