Massa Cremosa de Camarão com Alho

Ingredientes

• Massa - 300g
• Camarão - 500g, descascado e limpo
• Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• Alho - 4 dentes, picados
• Creme de leite - 240ml
• Queijo parmesão - 50g, ralado
• Salsinha - 2 colheres de sopa, picada
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Flocos de pimenta vermelha - ¼ colher de chá (opcional)

Instruções

1. 1.

   Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. 2.

   Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione os camarões e cozinhe até ficarem rosados, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Retire os camarões e reserve.
3. 3.

   Na mesma frigideira, adicione o alho e refogue por cerca de 1 minuto até ficar perfumado.
4. 4.

   Despeje o creme de leite e leve a ferver. Misture o queijo parmesão até derreter e o molho ficar homogêneo.
5. 5.

   Tempere com sal, pimenta-do-reino e flocos de pimenta vermelha, se estiver usando.
6. 6.

   Retorne os camarões à frigideira e misture para cobrir no molho.
7. 7.

   Adicione a massa cozida à frigideira e misture até ficar bem combinado e aquecido.
8. 8.

   Decore com salsinha picada antes de servir.