Massa Caseira para Pizza
Uma receita simples e deliciosa de massa de pizza caseira, perfeita para uma noite aconchegante em família. Preparo rápido e sabor inigualável! Ideal para personalizar com seus recheios favoritos.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 2 a 3 pessoas
Ingredientes
- Açúcar refinado - 1 colher (sopa)
- Margarina - 1 colher (sopa)
- Óleo vegetal - 1 colher (sopa)
- Ovo - 1 unidade
- Farinha de trigo - 3/4 xícara (chá)
- Água morna - 1 xícara (chá) quase cheia
- Caldo de galinha em tablete (ou sal) - 1 tablete (ou a gosto)
- Fermento biológico seco - 1 sachê (10g)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo. Faça um buraco no centro.
- 2Adicione a margarina e misture bem até obter uma farofa.
- 3Incorpore o ovo e o óleo.
- 4Dissolva o fermento biológico na água morna e adicione à massa junto com o caldo de galinha (ou sal).
- 5Misture tudo até formar uma massa homogênea.
- 6Deixe a massa descansar por 30 minutos em local coberto.
- 7Após o descanso, sove a massa por 5 minutos até ficar lisa e elástica.
- 8Abra a massa com um rolo e forre uma forma de pizza.
- 9Adicione o recheio de sua preferência (mussarela, atum, presunto, azeitonas, ervilhas, milho verde etc.)
- 10Asse em forno preaquecido a 200°C por 20 a 25 minutos, ou até dourar.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
8g
11%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades exatas. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente e realizar um cálculo mais detalhado. A porcentagem diária de referência é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.