Massa caseira para pastel

Ingredientes

• farinha de trigo - 500 gramas
• água - 200 ml
• óleo - 2 colheres de sopa
• sal - 1 colher de chá
• ovo - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. 2.

   Faça um buraco no centro da farinha e adicione o óleo, o ovo e a água.
3. 3.

   Misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
4. 4.

   Sove a massa por cerca de 5 minutos até ficar lisa e elástica.
5. 5.

   Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 15 minutos.
6. 6.

   Divida a massa em porções e abra com um rolo até ficar bem fina.
7. 7.

   Recheie a gosto e feche os pastéis, pressionando as bordas com um garfo.
8. 8.

   Frite em óleo quente até dourar ou asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.