Massa caseira para lasanha
Prepare sua lasanha com esta massa caseira deliciosa e leve. O sabor e a textura vão transformar seu prato em uma verdadeira obra-prima da culinária italiana com um toque brasileiro.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- ovos - 2 unidades
- sal - 1 colher de chá
- água - 1/4 xícara
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- 2Faça um buraco no centro da farinha e adicione os ovos.
- 3Misture com um garfo, incorporando a farinha aos poucos.
- 4Adicione a água e continue misturando até formar uma massa homogênea.
- 5Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- 6Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- 7Divida a massa em 4 partes e abra cada uma com um rolo até ficar bem fina.
- 8Corte as folhas de massa no tamanho desejado para sua lasanha.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
5g
8%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
1g
1%