Massa ao Molho de Philadelphia com Tiras de Alcatra
Uma combinação irresistível de massa cremosa e tiras de alcatra suculentas, perfeita para um jantar especial ou uma reunião com amigos.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Massa de sua preferência - 400 gramas
- Alcatra - 300 gramas
- Cream Cheese Philadelphia - 200 gramas
- Cebola - 1 unidade média
- Alho - 2 dentes
- Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Queijo parmesão ralado - 100 gramas
- Salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe a massa em água salgada até ficar al dente e reserve.
- 2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
- 3Corte a alcatra em tiras e adicione à panela, cozinhando até que fiquem douradas.
- 4Misture o cream cheese na panela com as tiras de alcatra e mexa até formar um molho cremoso.
- 5Adicione a massa cozida ao molho, misturando bem para que todos os ingredientes se incorporem.
- 6Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com queijo parmesão ralado e salsinha picada.
- 7Sirva imediatamente e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
640kcal (2679kJ)
32%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
38g
76%
Gorduras
28g
43%
Fibras
3g
12%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
4g
4%