Massa ao Molho de Philadelphia com Tiras de Alcatra

Ingredientes

• Massa de sua preferência - 400 gramas
• Alcatra - 300 gramas
• Cream Cheese Philadelphia - 200 gramas
• Cebola - 1 unidade média
• Alho - 2 dentes
• Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Queijo parmesão ralado - 100 gramas
• Salsinha picada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Cozinhe a massa em água salgada até ficar al dente e reserve.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
3. 3.

   Corte a alcatra em tiras e adicione à panela, cozinhando até que fiquem douradas.
4. 4.

   Misture o cream cheese na panela com as tiras de alcatra e mexa até formar um molho cremoso.
5. 5.

   Adicione a massa cozida ao molho, misturando bem para que todos os ingredientes se incorporem.
6. 6.

   Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com queijo parmesão ralado e salsinha picada.
7. 7.

   Sirva imediatamente e aproveite!