Marido Gelado
O Marido Gelado é uma sobremesa irresistível, que combina camadas de cremosidade e sabor chocolateado, perfeita para encantar o paladar de toda a família em um dia quente.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Leite de vaca - 3 latas (medida da lata de leite condensado)
- Maisena - 4 colheres de sopa
- Gemas de ovo - 3 unidades
- Achocolatado em pó - 4 colheres de sopa
- Açúcar - 8 colheres de sopa
- Claras de ovo - 3 unidades
- Creme de leite sem soro - 1 lata
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite de vaca, 2 colheres de sopa de maisena e as gemas. Misture bem.
- 2Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até ferver e engrossar o creme.
- 3Despeje a primeira camada do creme em um pirex e reserve.
- 4Em outra panela, coloque o leite de vaca restante, as 2 colheres de sopa de maisena, o achocolatado e 4 colheres de sopa de açúcar.
- 5Leve ao fogo médio, mexendo até ferver e engrossar o creme. Após isso, despeje sobre a primeira camada no pirex.
- 6Bata as claras em neve até formar picos firmes e, em seguida, adicione o açúcar e o creme de leite sem soro. Misture delicadamente com uma espátula.
- 7Espalhe a mistura de claras sobre a segunda camada de creme no pirex.
- 8Leve à geladeira por algumas horas, até que esteja bem gelado antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
80mg
3%
Açúcares
30g
33%