Maria-mole

Ingredientes

• água - ½ xícara
• gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12 g)
• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 lata
• açúcar - ½ xícara
• coco ralado - ½ xícara
• essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água quente e reserve.
2. 2.

   No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, a gelatina dissolvida e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione o coco ralado e misture delicadamente com uma colher.
4. 4.

   Despeje a mistura em uma forma untada com um pouco de óleo e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até firmar.
5. 5.

   Depois de firme, corte em quadrados e sirva polvilhado com mais coco ralado, se desejar.