Manteiga de Ervas Finas
Uma manteiga aromática e deliciosa, perfeita para acompanhar carnes grelhadas, pães quentinhos ou simplesmente para dar um toque especial às suas receitas. As ervas frescas garantem um sabor intenso e refrescante. Ideal para um toque de sofisticação em qualquer refeição.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 a 6 pessoas
Ingredientes
- Manteiga sem sal - 400g
- Tomilho fresco - 5g
- Sálvia fresca - 5g
- Alecrim fresco - 5g
- Manjericão fresco - 5g
- Salsa fresca - 5g
- Endro fresco - 5g
- Sal refinado - a gosto
- Pimenta-do-reino branca em grão - a gosto
Modo de Preparo
- 1Lave e seque bem todas as ervas frescas.
- 2Pique finamente o tomilho, o alecrim, a sálvia, a salsa, o manjericão e o endro.
- 3Em uma batedeira, bata a manteiga até obter um creme homogêneo.
- 4Adicione o sal e a pimenta-do-reino branca moída na hora, a gosto.
- 5Incorpore as ervas picadas à manteiga, batendo delicadamente até misturar bem.
- 6Transfira a manteiga temperada para um recipiente, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para firmar.
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Informações Nutricionais
Calorias
780kcal (3263kJ)
39%
Carboidratos
2g
1%
Proteínas
1g
1%
Gorduras
85g
122%
Fibras
0g
0%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
0g
0%