Manjar dos Deuses
O Manjar dos Deuses é uma sobremesa clássica e irresistível que derrete na boca, com sua textura suave e sabor marcante de coco. Uma verdadeira iguaria que traz o sabor do Brasil em cada colherada.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- leite de coco - 400 ml
- leite integral - 500 ml
- açúcar - 1 xícara
- amido de milho - 1/2 xícara
- água - 1/2 xícara
- cravo-da-índia - 2 unidades
- canela em pó - 1 colher de chá
- coco ralado - 100 g
- calda de ameixa - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite de coco, o leite integral, o açúcar e o amido de milho dissolvido na água.
- 2Adicione os cravos-da-índia e leve ao fogo médio, mexendo sempre até a mistura começar a engrossar.
- 3Quando a mistura estiver cremosa, retire do fogo e despeje em uma forma untada com água.
- 4Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- 5Desenforme o manjar em um prato e polvilhe o coco ralado por cima.
- 6Sirva com calda de ameixa a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
310kcal (1298kJ)
15%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
35g
39%