Name: Manjar de coco com calda de abacaxi
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: leite de coco - 400 ml; leite integral - 400 ml; açúcar - 1 xícara; amido de milho - 1/2 xícara; água - 1/2 xícara; gelatina em pó sem sabor - 1 pacote; abacaxi picado - 2 xícaras; açúcar para a calda - 1/2 xícara; água para a calda - 1 xícara; cravo-da-índia - 2 unidades; canela em pó - 1 colher de chá

Sobremesas

Pudins & Cremes

Delicie-se com o cremoso manjar de coco, uma sobremesa clássica que derrete na boca, acompanhado de uma calda de abacaxi que traz um toque tropical e refrescante.

Manjar de coco com calda de abacaxi: técnica perfeita para um sabor excepcional.  A combinação de cremosidade inigualável e frescor tropical resulta em uma sobremesa de qualidade superior.

leite de coco

leite integral

açúcar

amido de milho

água

gelatina em pó sem sabor

abacaxi picado

açúcar para a calda

água para a calda

cravo-da-índia

canela em pó

# Receita de Manjar de Coco com Calda de Abacaxi: Passo a Passo para um Sabor Excepcional

Deseja aprender a preparar um Manjar de Coco com Calda de Abacaxi de qualidade superior?  Esta receita, elaborada para garantir um resultado impecável, guia você passo a passo na criação dessa sobremesa clássica, fácil e deliciosa.  Com técnicas sofisticadas e ingredientes selecionados, você obterá um manjar cremoso e uma calda tropical que irão encantar seus paladares.  Aprenda a dominar a técnica perfeita para um manjar de coco com calda de abacaxi caseiro, digno dos melhores restaurantes.  De simples preparo, esta receita tradicional proporciona um sabor excepcional, ideal para diversas ocasiões. Descubra como fazer um Manjar de Coco com Calda de Abacaxi inesquecível!


## Por que esta receita de Manjar de Coco com Calda de Abacaxi é especial

Esta receita de Manjar de Coco com Calda de Abacaxi se destaca pela combinação perfeita de texturas e sabores. O manjar, preparado com *leite de coco* e *leite integral*, garante uma cremosidade incomparável, derretendo na boca a cada garfada. **A textura suave e aveludada** são resultados da técnica precisa de cozimento, que garante a consistência ideal. Já a calda de abacaxi, feita com *abacaxi fresco*, *açúcar*, *água*, *cravo-da-índia* e *canela em pó*, proporciona um toque tropical refrescante e um **sabor vibrante e equilibrado**, complementando perfeitamente a doçura do manjar. A combinação dos ingredientes selecionados resulta em uma sobremesa de **sabor excepcional** e **qualidade superior**.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Leite de Coco:** Confere a cremosidade característica do manjar, além de um sabor suave e tropical inigualável.  A escolha de um leite de coco de boa qualidade é fundamental para o sucesso da receita.

- **Leite Integral:**  Contribui para a textura aveludada e cremosa do manjar, adicionando riqueza e sabor. O leite integral proporciona uma consistência mais firme e consistente ao manjar.

- **Abacaxi Fresco:** Essencial para a calda, o abacaxi fresco garante um sabor intenso e aromático, além de um toque de acidez que equilibra a doçura do manjar.  Utilize abacaxi maduro, mas firme, para melhor resultado.

- **Amido de Milho:**  É o agente espessante que garante a consistência perfeita do manjar, evitando que ele fique muito líquido ou muito firme. A escolha do amido de milho de boa qualidade é fundamental para o sucesso da receita.


## Quando servir Manjar de Coco com Calda de Abacaxi

O Manjar de Coco com Calda de Abacaxi é uma sobremesa versátil que se adapta a diversas ocasiões:

- *Eventos especiais*: Casamentos, aniversários, festas de fim de ano.
- *Reuniões familiares*: Almoços de domingo, encontros com amigos e familiares.
- *Sobremesa casual*:  Um toque especial para o seu dia a dia.

Sirva gelado, para realçar o sabor tropical e a textura cremosa do manjar.  Pode ser acompanhado de:

- *Biscoitos amanteigados*
- *Sorvete de creme*
- *Coco ralado*


## Dicas para o preparo perfeito do Manjar de Coco com Calda de Abacaxi

- Para um manjar ainda mais cremoso, utilize um leite de coco de boa qualidade, de preferência integral.
- Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida antes de adicioná-la à mistura do manjar.
- Para uma calda mais intensa, utilize abacaxi maduro e adicione um pouco mais de canela em pó.
- Deixe o manjar gelar completamente antes de servir para garantir a textura ideal.


Concluindo, esta receita de Manjar de Coco com Calda de Abacaxi, fácil e deliciosa,  garante uma sobremesa de sabor excepcional e qualidade superior.  Com os segredos e dicas compartilhados, você terá sucesso em sua preparação e encantará a todos com esta receita tradicional, caseira e perfeita para qualquer ocasião. Experimente e comprove!

Manjar de coco com calda de abacaxi

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares