Manjar Cremoso de Coco

Ingredientes

• Leite - 4 xícaras
• Maisena - 5 colheres de sopa
• Açúcar - 10 colheres de sopa
• Leite de coco - 1 garrafa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite, a maisena e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Leve ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que a mistura embolote.
3. 3.

   Quando começar a ferver, cozinhe por 3 minutos, continuando a mexer.
4. 4.

   Desligue o fogo e adicione o leite de coco, misturando bem.
5. 5.

   Despeje a mistura em uma forma e deixe esfriar em temperatura ambiente.
6. 6.

   Após esfriar, leve à geladeira por algumas horas ou até ficar bem gelado antes de servir.