Manjar com calda de morango
Delicie-se com este manjar suave e cremoso, acompanhado de uma calda de morango fresquinho que traz um toque irresistível. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- leite de coco - 400 ml
- leite integral - 500 ml
- açúcar - 1 xícara
- amido de milho - 1/2 xícara
- água - 1/2 xícara
- morangos - 300 g
- açúcar para a calda - 1/2 xícara
- suco de limão - 2 colheres de sopa
- água para a calda - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite de coco, o leite integral, o açúcar e o amido de milho diluído na água.
- 2Leve ao fogo médio, mexendo sempre até a mistura começar a engrossar.
- 3Quando atingir uma consistência cremosa, despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar.
- 4Enquanto o manjar esfria, prepare a calda. Em outra panela, coloque os morangos picados, o açúcar, o suco de limão e a água.
- 5Leve ao fogo e cozinhe até os morangos ficarem macios e a mistura engrossar levemente.
- 6Deixe a calda esfriar e reserve.
- 7Desenforme o manjar em um prato, regue com a calda de morango e sirva gelado.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1346kJ)
16%
Carboidratos
65g
22%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
30mg
1%
Açúcares
40g
44%