Mangulão (bolo de queijo)

Name: Mangulão (bolo de queijo)
Prep time: 40 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 gramas queijo minas ralado; 2 xícaras farinha de trigo; 1 xícara leite; 3 unidades ovos; 100 gramas manteiga; 1 colher de sopa fermento em pó; 1 colher de chá sal; 100 gramas queijo parmesão ralado

O Mangulão é um bolo de queijo irresistível, com uma textura macia e um sabor inconfundível. Ideal para acompanhar um café ou servir em festas, é uma verdadeira delícia da culinária brasileira!

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2.
Em uma tigela, bata os ovos com a manteiga até formar um creme homogêneo.
3.
Adicione o leite e misture bem.
4.
Incorpore a farinha de trigo, o fermento e o sal, mexendo até obter uma massa lisa.
5.
Adicione o queijo minas ralado e misture delicadamente.
6.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7.
Polvilhe o queijo parmesão por cima da massa.
8.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
9.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

290kcal (1215kJ)
15%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

2g
2%

Mangulão (bolo de queijo)

O Mangulão é um bolo de queijo irresistível, com uma textura macia e um sabor inconfundível. Ideal para acompanhar um café ou servir em festas, é uma verdadeira delícia da culinária brasileira!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: