Maminha suculenta na panela de pressão
Uma maminha macia e saborosa, preparada na praticidade da panela de pressão. A combinação do bacon e cebola caramelizada resulta em um molho irresistível. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Maminha - 1 kg
- Bacon em fatias - 8 fatias
- Cebola média, fatiada - 6 unidades
- Caldo de carne - 2 cubos
- Água - 250 ml
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, forre o fundo com as fatias de bacon.
- 2Coloque a maminha por cima do bacon.
- 3Distribua as rodelas de cebola sobre a carne.
- 4Adicione os cubos de caldo de carne e a água.
- 5Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto.
- 6Após iniciar a pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 45 minutos.
- 7Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 8Abra a panela com cuidado e verifique se a carne está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- 9Sirva a maminha com o molho que se formou na panela. Acompanha muito bem purê de batatas, arroz branco e farofa.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
70g
140%
Gorduras
40g
58%
Fibras
2g
8%
Sódio
1200mg
60%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente e realizar um cálculo nutricional mais detalhado. A porcentagem diária recomendada é uma aproximação e pode variar de acordo com as necessidades individuais.