Maminha na Pressão com Cerveja Preta

Name: Maminha na Pressão com Cerveja Preta
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Maminha; 600 ml Cerveja Preta; 1 lata (340g) Molho de Tomate; 1 pacote (50g) Sopa de Cebola; 1,5 litros Água

Uma maminha suculenta e saborosa, desfiando na pressão, com um molho cremoso e intenso de cerveja preta. Prato perfeito para um almoço de domingo em família! Ideal para acompanhar arroz branco e farofa.

Instruções

1.
Tempere a maminha com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2.
Em uma panela de pressão, coloque a maminha, a cerveja preta, o molho de tomate, a sopa de cebola e a água.
3.
Feche a panela e leve ao fogo médio-alto. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo para baixo e cozinhe por aproximadamente 3 horas, ou até a carne ficar bem macia e desfiando.
4.
Após o tempo de cozimento, abra a panela com cuidado, liberando a pressão. Retire a maminha e desfie com dois garfos.
5.
Coe o molho, reservando-o. Se desejar um molho mais encorpado, deixe-o reduzir em fogo baixo por mais alguns minutos.
6.
Misture a carne desfiada ao molho e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

500kcal (2092kJ)
25%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.

Maminha na Pressão com Cerveja Preta

Uma maminha suculenta e saborosa, desfiando na pressão, com um molho cremoso e intenso de cerveja preta. Prato perfeito para um almoço de domingo em família! Ideal para acompanhar arroz branco e farofa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: