Maminha na Pressão com Cebolas Caramelizadas
Uma maminha suculenta e saborosa, cozida na pressão com cebolas caramelizadas e bacon. Prato perfeito para um almoço de domingo em família. Carne macia que desmancha na boca!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Maminha - 1 kg
- Cebolas grandes - 4 unidades
- Bacon em fatias - 150g
- Cubos de caldo de carne - 3 cubos
Modo de Preparo
- 1Forre o fundo da panela de pressão com as fatias de bacon.
- 2Corte as cebolas em rodelas grossas e espalhe sobre o bacon.
- 3Tempere a maminha com sal e pimenta-do-reino a gosto (opcional: adicione outros temperos de sua preferência).
- 4Coloque a maminha sobre as cebolas na panela de pressão.
- 5Adicione os cubos de caldo de carne.
- 6Feche a panela e leve ao fogo alto. Após iniciar a pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 50 minutos.
- 7Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 8Abra a panela com cuidado e retire a maminha. Se desejar, retire o excesso de gordura do molho.
- 9Sirva a maminha fatiada, regada com o molho da panela e acompanhada das cebolas caramelizadas.
i
Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
70g
140%
Gorduras
40g
58%
Fibras
4g
16%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a informação detalhada de cada ingrediente usado. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.